Selten Aufgetischt – „Grünkohl mal anders“, Freitag, den 10. November, 18:30 Uhr, 32 Euro pro Person
Nach mehrmonatiger Pause setzen wir unsere Veranstaltungsreihe „Selten Aufgetischt“ nun fort.
„Grünkohl mal anders!“ heißt es am Freitag, den 10. November 2023, um 18:30 Uhr, im Restaurant Leckerpott und wir laden Sie herzlich dazu ein.
Hauptakteur an diesem Abend ist der Ostfriesische Grünkohl! Das Wintergemüse ist nicht nur sehr gesund und enthält reichlich Vitamine, sondern es schmeckt auch hervorragend. Die meisten kennen Grünkohl in seiner klassischen Zubereitung mit Kohlwurst und Kasseler. Die Kohlsorte kann aber noch sehr viel mehr!
„Schonend zubereitet präsentieren wir Ihnen den Grünkohl in verschiedenen Varianten, die Sie möglicherweise noch nicht probiert haben.“
Eine weitere Attraktion ist der Apfel, den wir verarbeiten. Der kommt nämlich aus dem Pomarium frisiae, dem friesischen Obstgarten der Stiftung Ökowerk Emden.
Wir freuen uns auf einen gelungenen Abend und laden Sie herzlich ein mit uns ins Gespräch zu kommen.
Um eine Voranmeldung wird gebeten unterDiese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein. oder unter 04921 82046-46.
Und das erwartet Sie:
Grünkohl-Cremesuppe mit hausgebackenem Brot*
Grünkohlsalat mit Kürbis, Kichererbsen und Süßkartoffel
Spitzkohlsalat mit Quinoa und Äpfeln**, dazu Orangen-Joghurt-Dressing
Grünkohlchips mit Kräuter Dip
Backschinken in herzhafter Dunkelbiersoße
Vegetarische Grünkohlpfanne mit Steinpilzen und Spiegeleiern*
Kleine Lammkarrees*
Ostfriesischer Grünkohl
Knollengemüse aus dem Ofen (Sellerie, Möhre, Pastinake)
Salzkartoffeln*, Bratkartoffeln*
Apfelstreusel-Schichtdessert im Glas serviert**
* aus ökologischer Erzeugung
** Äpfel aus dem Pomarium Frisiae
Nach mehrmonatiger Pause setzen wir unsere Veranstaltungsreihe „Selten Aufgetischt“ nun fort.
„Grünkohl mal anders!“ heißt es am Freitag, den 10. November 2023, um 18:30 Uhr, im Restaurant Leckerpott und wir laden Sie herzlich dazu ein.
Hauptakteur an diesem Abend ist der Ostfriesische Grünkohl! Das Wintergemüse ist nicht nur sehr gesund und enthält reichlich Vitamine, sondern es schmeckt auch hervorragend. Die meisten kennen Grünkohl in seiner klassischen Zubereitung mit Kohlwurst und Kasseler. Die Kohlsorte kann aber noch sehr viel mehr!
„Schonend zubereitet präsentieren wir Ihnen den Grünkohl in verschiedenen Varianten, die Sie möglicherweise noch nicht probiert haben.“
Eine weitere Attraktion ist der Apfel, den wir verarbeiten. Der kommt nämlich aus dem Pomarium frisiae, dem friesischen Obstgarten der Stiftung Ökowerk Emden.
Wir freuen uns auf einen gelungenen Abend und laden Sie herzlich ein mit uns ins Gespräch zu kommen.
Um eine Voranmeldung wird gebeten unter
Und das erwartet Sie:
Grünkohl-Cremesuppe mit hausgebackenem Brot*
Grünkohlsalat mit Kürbis, Kichererbsen und Süßkartoffel
Spitzkohlsalat mit Quinoa und Äpfeln**, dazu Orangen-Joghurt-Dressing
Grünkohlchips mit Kräuter Dip
Backschinken in herzhafter Dunkelbiersoße
Vegetarische Grünkohlpfanne mit Steinpilzen und Spiegeleiern*
Kleine Lammkarrees*
Ostfriesischer Grünkohl
Knollengemüse aus dem Ofen (Sellerie, Möhre, Pastinake)
Salzkartoffeln*, Bratkartoffeln*
Apfelstreusel-Schichtdessert im Glas serviert**
* aus ökologischer Erzeugung
** Äpfel aus dem Pomarium Frisiae
